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“Quem respira apressado não dura; quem alarga os passos não caminha”

Lao Tse – Tao Te Ching cap. 24

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Linhaça Queridas pessoas, a muito tempo venho usando,pesquisando e aprendendo sobre a linhaça. Gostaria de  compartilhar  uma experiência culinária com  voces . Um simples macarrão a  bolonheza  com linhaça..o molho fica brilhante, como aqueles molhos da nossa infância quando nossas mães e  avos  cozinhavam sem se preocupar com a quantidade de óleo e gorduras que  incluiam  no cardápio. (convenhamos que  naquela  época, éramos menos  sedentarios , os alimentos tinham mais valores nutritivos, menos  agrotóxicos , e comíamos muito menos  fest -  food ,por tanto a vovó podia caprichar...) Bom o molho fica sem gordura saturada, fica com um sabor  ótimo  e cortamos a caloria da massa que o acompanha. vamos a receita. Em uma panela,  preferencia  anti-aderente, coloque a cebola e o alho bem picados na quantidade que  voce  gosta de acordo com o tamanho da receita.. quan...
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