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Mostrando postagens com o rótulo Alimentação

A importância do fígado na Medicina Chinesa

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O Fígado na visão Medicina Tradicional Chinesa Fígado: onde nasce o verdadeiro equilíbrio emocional Observe a proximidade do fígado com o coração e pulmões... Na visão da Medicina Tradicional Chinesa (MTC) o fígado, do ponto de vista energético, está estreitamente envolvido com a vesícula biliar (postura e decisões), mas também com os olhos (sentido da visão), ombros, joelhos e tendões (flexibilidade), unhas, seios e todo o aparelho reprodutor feminino. Na MTC se diz que o fígado é o órgão mais importante para a mulher, assim como o rim o é para o homem. Praticamente todo o sistema reprodutor feminino é regido pelo fígado, responsável por alterações no ciclo menstrual, presença de cistos de ovário, miomas uterinos, corrimentos ou prurido vaginais, alterações da libido como frigidez e impotência. O fígado é responsável por manter o livre fluxo da energia total do corpo. Como o movimento do sangue segue o movimento da energia, dizemos que o fígado direciona a circulação do sangue e ...

poderes da linhaça

Linhaça Queridas pessoas, a muito tempo venho usando,pesquisando e aprendendo sobre a linhaça. Gostaria de  compartilhar  uma experiência culinária com  voces . Um simples macarrão a  bolonheza  com linhaça..o molho fica brilhante, como aqueles molhos da nossa infância quando nossas mães e  avos  cozinhavam sem se preocupar com a quantidade de óleo e gorduras que  incluiam  no cardápio. (convenhamos que  naquela  época, éramos menos  sedentarios , os alimentos tinham mais valores nutritivos, menos  agrotóxicos , e comíamos muito menos  fest -  food ,por tanto a vovó podia caprichar...) Bom o molho fica sem gordura saturada, fica com um sabor  ótimo  e cortamos a caloria da massa que o acompanha. vamos a receita. Em uma panela,  preferencia  anti-aderente, coloque a cebola e o alho bem picados na quantidade que  voce  gosta de acordo com o tamanho da receita.. quan...

Alecrim - novas descobertas

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Leia até o final, para saber se é indicado ou contra-indicado pra você.  Boa Leitura ! Pesquisadores americanos fizeram descobertas de novas propriedades medicinais no alecrim. Passou a ser, também, um grande aliado para a agilidade mental e pode ser usado para combater e tratar a Doença de Alzheimer, forma mais comum de demência, que atinge mais de 5 milhões de pessoas em todo o mundo. Para testar por si mesmo o resultado deste estudo, experimente esmagar, ou picar, um punhado de folhas de alecrim e cheire profundamente. Em seguida resolva palavras cruzadas. Verá que poderá atingir um tempo recorde. A descoberta ocorreu depois de um estudo junto a 20 trabalhadores de escritório. Aos voluntários foram dados testes matemáticos de subtração, e tarefas específicas para avaliar a rapidez de processamento mental de novas informações. As avaliações foram repetidas antes e depois de cheirar folhas de alecrim. Os funcionários com melhor desempenho eram aqueles com maior concentr...

Linhaça

Queridas pessoas, a muito tempo venho usando,pesquisando e aprendendo sobre a linhaça. Gostaria de compartilhar uma experiência culinária com voces . Um simples macarrão a bolonheza com linhaça..o molho fica brilhante, como aqueles molhos da nossa infância quando nossas mães e avos cozinhavam sem se preocupar com a quantidade de óleo gorduras que incluiam no cardápio. (convenhamos que naqela época, éramos menos sedentarios , os alimentos tinham mais valores nutritivos, menos agrotóxicos , e comíamos muito menos fest - food ,por tanto a vovó podia caprichar...) Bom o molho fica sem gordura nenhuma (má). fica com um sabor ótimo e cortamos a calaria da massa que o acompanha. vamos a receita. Em uma panela, preferencia anti-aderente, coloque a cebola e o alho bem picados na quantidade que voce gosta de acordo com o tamanho da receita.. quando começar a fazer o barulinho de vou queimar coloque duas ou tres colheres (sopa) com agua no refogado com uma colher (sopa) de sementes de l...

Linhaça

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Já faz um tempo que ouvimos falar de linhaça, essa semente já caiu no gosto além dos “naturebas” dos freqüentadores de acadamia, preocupados com a saúde, programas e revistas sobre bem estar, boa forma ...e por aí vai. Vou tentar deixar a minha parte e divulgar um pouco mais sobre os benefícios dessa sementinha ... A linhaça é a maior fonte alimentar de lignanas, compostos fitoquímicos parecidos com o estrogênio, que teriam propriedades anticancerígenas, principalmente em relação ao câncer de mama e cólon.( Na Universidade de Toronto, no Canadá, por exemplo, a cientista Lilian Thompson, recentemente concluiu estudos dessa pesquisadora e outras universidades como UNICAMP comprovam também a eficácia sobre outros tumores como de próstata,pulmão) A semente de linhaça contém 27 componentes anti-cancerígenos , um deles é ; a LIGNINA. A semente de linhaça contém 100 vezes mais Lignina que os melhores grãos integrais. Ainda contém vitaminas B1, B2, C, E e Caroteno e minerais como fer...

Gengibre

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PODERES DO GENGIBRE... Além de saudável, saborosa...hummm Recentemente a OMS ( organizaçõa mundia da saúde ) reconheceu ou poderes do gengibre sobre o sistema digestivo, então é comprovado a eficácia para evitar enjôos e náuseas, confirmando o uso popular que indica o gengibre para digestão de alimetos gordurosos. Como planta medicinal o gengibre é uma das mais antigas e populares do mundo. Suas propriedades terapêuticas são resultado da ação de várias substâncias, especialmente do óleo essencial que contém canfeno, felandreno, zingibereno e zingerona. Existem também na sabedoria popular o dizer que o gengibre é afrodisíaco, o que também foi testado em laboratório com coelhos pela Unicamp, comprovou os efeitos eréteis em coelhos. Na medicina chinesa é usado para circulação, ajudando em disfunções eréteis, o que pode também ,então confirmar seus poderes. No Japão , é muito usado além de na culinária com pode...

Pinhão

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Em tempos de “Frio”, o PINHÃO é ótimo A arvore do pinhão e típica do Brasil, chama-se Araucária,comum no Paraná, a árvore adulta atinge por volta de 50 metros, e da sua flor, a pinha, saem estas duras sementes que conhecemos como pinhão. No sul do Brasil, é comum serem assados na churrasqueira ou em fogueiras, como praticavam os índios antigamente. Este alimento é uma importante fonte de energia e excelente fonte de cálcio e fosfato, essenciais a manutenção do tônus muscular e da integridade dos tecidos! é fonte de proteína também. Mais uma curiosidade: o pinhão ajuda a tratar afecções pulmonares como bronquites, asmas e tosses e debilidades orgânicas como diarréia e fraqueza generalizada. Para cozinhá-los é muito simples. Coloque-os na panela de pressão cobertos de água e deixe por aproximadamente 30 min, o tempo do feijão. Algumas pessoas gostam de comer com sal,teste sua receita... Aqui vai uma receita: Pinhão Sauté meia colher (sopa) de manteiga 200 g de pinhão cozido e descasca...