Linhaça
Queridas pessoas, a muito tempo venho usando,pesquisando e aprendendo sobre a linhaça. Gostaria de compartilhar uma experiência culinária com voces . Um simples macarrão a bolonheza com linhaça..o molho fica brilhante, como aqueles molhos da nossa infância quando nossas mães e avos cozinhavam sem se preocupar com a quantidade de óleo gorduras que incluiam no cardápio. (convenhamos que naqela época, éramos menos sedentarios , os alimentos tinham mais valores nutritivos, menos agrotóxicos , e comíamos muito menos fest - food ,por tanto a vovó podia caprichar...) Bom o molho fica sem gordura nenhuma (má). fica com um sabor ótimo e cortamos a calaria da massa que o acompanha. vamos a receita. Em uma panela, preferencia anti-aderente, coloque a cebola e o alho bem picados na quantidade que voce gosta de acordo com o tamanho da receita.. quando começar a fazer o barulinho de vou queimar coloque duas ou tres colheres (sopa) com agua no refogado com uma colher (sopa) de sementes de l...