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NUTRICIONISTA OU NUTRÓLOGO ?
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Vamos entender antes de sair por aí falando besteira.. achei interessante o resumo desse médico e coloquei parte da matéria que ele publicou, copiada na íntegra segue o texto: A Nutrologia é uma das especialidades dentro da medicina. Dividindo-se em 2 sub-especialidades reconhecidas pelo Conselho Federal de Medicina: Nutrologia pediátrica e Nutrologia Parenteral e enteral. Porém a nutrologia pode adentar em praticamente todas as especialidades médicas: nutrologia geriátrica, nutrologia cardiológica, nutrodermatologia, nutrologia em doenças infecto-parasitárias, nutrologia em ginecologia e obstetrícia. Já o nutricionista é um profissional com formação generalista, humanista e crítica. É capacitado a atuar visando à segurança alimentar e à atenção dietética, em todas as áreas do conhecimento em que a alimentação e nutrição se apresentem fundamentais. Sua atuação visa a promoção, manutenção e recuperação da saúde através da nutrição. Além disso é parte essencial n...
LINHAÇA e suas antioxidantes propriedades
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Já faz um tempo que ouvimos falar de linhaça.Essa semente já caiu no gosto da população "comum" além dos “naturebas” dos frequentadores de academia, preocupados com a saúde, programas e revistas sobre bem estar, boa forma ...e por aí vai. Já ouvi muita gente dizer que Linhaça é somente um alimento funcional. Recentemente na minha mais nova empreitada, conhecer um pouco mais sobre alimentos e preparos, fui convidada, para avaliação rsrsrs, a preparar juntamente com meu grupo uma salada, considerando que a mesma seria o almoço, o cliente nada mais comeria, podendo apenas ser acompanhada de um suco e seus temperos, o total calórico não ultrapassaria 800 kcal, mas, o desafio, a salada deveria conte os Macronutrientes de forma equilibrada, carboidrato,proteína e lipídeos, e outras propriedades a serem observadas, como antioxidantes, selênio,zingo, e omêgas.. Voltando a linhaça, que foi citada, questionada e debatida, resolvi complementar o meu antigo post sobre a ...
PRIMAVERA no nosso organismo
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Após passarmos pela quietude e instrospecção que o inverno sugere, e impõe, aos poucos o sol aparece com o seu brilho mais intenso.. (Sei que para quem mora em cidades mais quentes, como eu por exemplo, dirá que não existe mais inverno. O planeta como sabemos, e muitos de nós falamos repetidamente, está em um movimento de transição natural para ele, e nós tiquinhos que somos, para toda a grandio s idade e complexidade climática na nossa orbe, da missa não sabemos nem o endereço da igreja.) Então, deixando os reclames quanto a temperatura, para os apaixonados pela natureza e suas inquietações, percebe que mesmo quente, o inverno tem ventos de direções diferentes, a profundidade do céu é outra, o tom de azul muda conforme as estações. Então voltando a primavera, que começa a derreter o gelo, se não propriamente dito, nas soleiras de nossas casas, mas, em noss os coraç õe s. Começa a brotar o sentimento de renascimento na alma.. Isso acontece na primavera até mesmo no...
Enxaguante Bucal Natural
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Enxaguante bucal natural de cravo: Modo de fazer 1- Separe um vidro, e uma tampa para esse vidro ( não recomendo rolhas ou tampinha de ferro , pela dificuldade de esterilização, ou facilidade de juntar micro organismos) nesse caso, temos um vidro que originalmente era de leite de coco, e uma tampa comprada para vedação de vidros de temperos (normalmente para azeites) 2- Lave bem o vidro, e o coloque em uma panela grande totalmente submerso. 3- Ferva-o por 15 minutos, e deixe esfriar em um pano limpo de ponta cabeça (o pano deve ser novo, ou de preferência com bactericida, tipo pano multiuso "perfex") 4- Ferva a quantidade agua filtrada que caiba no vidro que você selecionou. 5- Assim que levantar fervura, coloque o cravo da índia, normalmente recomenda-se 1 colher (sopa) para 200 ml de agua, mas, caso ache muito forte pode diminuir a quantidade. Como tenho criança em casa, diminuí a quantidade. ...
Salsão ou Aipo
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Aipo ou Salsão O aipo, também conhecido como salsão, é uma hortaliça da qual se consome preferencialmente o pecíolo ou talo da folha. É originária da região do Mediterrâneo e pertence a família Apiácea, a mesma da salda, da cenoura e da mandioquinha-salsa. É fonte de vitamina A e, em menor quantidade, vitamina C. O aipo foi cultivado na antiguidade como planta medicinal, somente a partir do final do século 16 foi plantado como hortaliça. Os gregos e romanos associavam-no a seus mitos e festas. Atualmente seu uso é muito comum nos EUA. No Brasil, o consumo de aipo é baixo, provavelmente em virtude do desconhecimento de suas qualidades e seu modo de preparo pela maioria dos consumidores. Como comprar O aipo colhido no ponto certo pesa entre 300 – 500g e tem cerca de 30 cm de comprimento. Os talos são largos, com formato de canoa, e as folhas são parecidas com as da salsa, só que maiores. Os talos podem ter cor esbranquiçada ou verde-claro, deve estar cr...
Sindrome da branca de neve
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As pessoas que sofrem com esse transtorno têm alguns sintomas característicos: É mais comum nas mulheres, especialmente dos 40 aos 55 anos. Mas não é exclusividade delas, muitos homens também podem desenvolver a síndrome. Como mencionado acima, não se trata de uma síndrome em si, mas de uma série de sintomas que levam a uma desordem depressiva ou pré-depressiva que, em conjunto, acaba desenvolvendo a síndrome. A síndrome da branca de neve, na verdade se baseia na personalidade da madrasta do conto popular, que, apesar de sua grande beleza se sentia insegura e ameaçada por sua jovem e bela enteada. Algumas mulheres que chamavam atenção por serem atraentes, com o tempo envelhecem e já não são mais o centro das atenções, a percepção de valores diminui. Elas se sentiam valorizadas pela aparência exterior e quando chegam a uma certa idade, começam a perceber que não são mais tão jovens, e isso gera insegurança. Aí vem o medo e a solidão,...