NOVAS RECEITAS


Hoje, resolvi dar uma geral na minha enorme e estufada pasta de receitas.
Para meu espanto consegui reduzi-la a poucas folhas , os livros ficaram, revistas de culinária, essas que vem junto com a centrífuga, a maioria recebeu passagem só de ida  em descarte de doações.

Algumas receitas, manchadas e velhas, uma vez eu derrubei café na pasta enquanto procurava uma receita, a maioria, as  favoritas, mancharam ao menos a pontinha..e dessa minha reciclagem, me sobraram não apenas poucos papéis, mas, uma sensação maravilhosa de despreendimento.

Jogue fora as receitas velhas. Aquelas que estão a anos em sua gaveta, se você não a fez até agora, esqueça, não fará agora. Sabe aquela receita da sua amiga, que ela te passa toda vez que voce almoça na casa dela , e você nunca teve a menor
intenção de testa-la ?
Então , jogue fora.
A receita que  você pegou no programa culinário quando casou, na intenção de fazer pro seu marido, ou no almoço de natal para familia , e vão inúmeros natais, e você nunca fez?
Jogue fora.

Fique apenas com as receitas, que você não precisa de receita pra ficar gostosa.. Aquela que você sabe de cor.
Guarde a receita de bolo que sua avó te passou, na caligrafia clássica.
Fique apenas com a receita que você pegou ontem e ainda não testou.
Mas, leventa e teste agora, caso contrario jogue fora também.

Guarde as receitas que somente ao ler, já te trazem boas recordações. Que só ao pegar o papel, você sente o cheiro sente a boca salivar.

As demais receitas, que você não conhece, ou que são dos outros...deixe pra lá.
Faça a sua receita.
Se você quiser algo diferente, pegue na internet, e teste imediatamente, se não gostar, delete...
Delete todas as massas que não foram aprovadas. Exclua todos os métodos  que vieram  voce nem sabe mais da onde, ou que gosto têm. 
Jogue fora toda receita velha sem gosto..se você não fez, não sabe que gosto tem.

Faça aquele conhecido bolinho de chuva..não ligue hoje se ele tem açucar, ou se é frito..perfume a casa com um bolo de laranja...
De gosto a sua vida, tire o gosto de papel velho, o cheiro de guardado..
Jogue fora velhas receitas.


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